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营养讲堂-6  DHA对学生大脑健康的重要作用

 
 

所有动物的脑主要由两类细胞组成:神经元和神经胶质细胞。神经元的基本功能是通过接受、整合、传导和输出信息实现信息交换。 在神经元的细胞膜中有50%为DHA,DHA参与脑细胞的形成和发育,对神经元细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,可维持神经元细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。

营养讲堂-7  DHA鸡蛋的普遍性及安全性

 
 

DHA (二十二碳六烯酸)是人体必需的一种不饱和脂肪酸,是不饱和脂肪酸omega-3的重要组成部分,是人类大脑灰质和眼睛的视网膜中的主要成分, 对大脑和视网膜的发育,以及成年人脑功能的维修等方面有着重要作用。遗憾的是我们人体无法自行合成DHA,我们必须通过食物摄取。DHA鸡蛋是一个非常好的DHA营养补充源,在发达国家食品市场上很普及。

 

Dec 22, 2016    
 

Dec 22, 2016         
 

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